近日通过并施行的《反食品浪费法》明确，机关、国有企业事业单位等应当按照国家有关规定，细化完善公务接待、会议、培训等公务活动用餐规范。党员干部应如何发挥节俭的带头作用？纪检监察机关怎么发挥好监督作用？
做实监督狠刹浪费歪风
5人参加的工作餐按8人标准申请、公务宴请定点豪华星级酒店大吃大喝、会议自助餐违规改为超标准桌菜……在日常监督执纪过程中，类似的违纪违规行为依旧存在，造成的粮食浪费令人痛心。梳理身边案例不难发现，公务活动中的粮食浪费往往与“四风”问题如影随形、相伴相生。《反食品浪费法》从法律层面对公务活动用餐做出明确规范，纪检监察机关应当在推动纪法贯通上下功夫，进一步做实做细监督职责，着力推动新法律贯彻施行。要把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，通过“定期曝光”“在线举报”“大数据督查”等创新手段，狠刹奢侈浪费歪风。
从细节入手避免公务浪费
避免公务浪费，要从细节入手，多出实招，力戒虚活。首先，标准要严。要严格公务接待标准，包括用餐标准、陪餐人数等，根据公务接待人数实施动态管理，严格按照实际情况节俭安排用餐数量、形式，积极推行简餐和自助餐。其次，菜量要小。要合理搭配菜品，多采用小份、半份、拼盘等形式，减少剩餐浪费，大力实行“光盘行动”。最后，管理要细。要不断提高公务接待精细化、标准化水平，按照快捷、健康、节约的原则提供公务接待。要加强食材、原料的采购、贮存和加工管理，提高食材利用率，将制止公务浪费贯穿公务接待全过程。
党员干部走在前作表率
民以食为本，食以安为先。制止餐饮浪费我们每一个人都不是旁观者，尤其是党员干部要走在前、作表率，努力做“厉行节约、反对浪费”观念的实践者、倡导者。一方面，党员干部要带头在公务接待活动中厉行节俭，不搞大吃大喝、铺张浪费，坚决抵制不合理消费需求，带头开展“光盘行动”，以良好作风引领社会新风尚。另一方面，党员干部要当好“厉行节约、反对浪费”政策的宣传员，加大对《反食品浪费法》的宣传力度，引导人民群众增强厉行勤俭节约、反对铺张浪费观念和意识，用实际行动向餐饮浪费说“不”。
